Maraş Cevizi İçin Tehlike Kapıda mı?

Kahramanmaraş’ta son günlerde hava sıcaklıkları 1–3 °C arasında seyrediyor. Özellikle yüksek kesimlerde ve ceviz üretiminin yoğun olduğu bölgelerde sıcaklıkların 0 °C ile -3 °C seviyelerine kadar düşmesi, üreticiler arasında don endişesini yeniden gündeme getirdi.

Geçtiğimiz yıl yaşanan don olayları nedeniyle birçok üretici Maraş cevizi ağaçlarında ciddi verim kaybı yaşamış ve bazı bölgelerde ağaçlar neredeyse hiç meyve vermemişti. Bu yıl benzer sıcaklık değerlerinin görülmesi, çiftçilerin tekrar aynı riskle karşı karşıya olup olmadığını merak etmesine neden oluyor.

🌰 Maraş Cevizi Neden Dona Hassas?

Maraş Cevizi, aroması ve yüksek iç oranıyla Türkiye’de en değerli ceviz çeşitlerinden biri olarak bilinir. Ancak bu değerli ürünün erken ilkbahar donlarına karşı hassas olduğu da bilinen bir gerçektir.

Özellikle şu dönemler risklidir:

• Tomurcuklanma dönemi
• Çiçeklenme başlangıcı
• Genç sürgün oluşumu

Bu dönemlerde sıcaklığın -1 °C ile -3 °C seviyelerine düşmesi bile çiçek ve sürgünlerin zarar görmesine neden olabilir.

❄️ Don Olayı Cevizi Nasıl Etkiler?

Don olayları ceviz ağaçlarında şu sorunlara yol açabilir:

• Çiçeklerin zarar görmesi ve meyve tutumunun düşmesi
• Yeni sürgünlerin yanması
• Ağaç gelişiminin yavaşlaması
• O yıl ürün alınamaması

Geçen yıl Kahramanmaraş’ın bazı bölgelerinde yaşanan don nedeniyle birçok üretici sezonu neredeyse verimsiz kapatmıştı.

🌡️ Hangi Bölgelerde Risk Daha Fazla?

Kahramanmaraş’ta don riski özellikle şu bölgelerde daha yüksek olur:

• Rakımı yüksek köyler
• Vadi tabanları
• Ceviz bahçelerinin yoğun olduğu kırsal alanlar

Bu bölgelerde gece sıcaklıklarının -2 °C ve altına düşmesi, ceviz ağaçları için kritik seviyeler olarak kabul edilir.

🌿 Üreticiler Don Riskine Karşı Ne Yapabilir?

Don riskine karşı üreticilerin alabileceği bazı önlemler şunlardır:

• Bahçelerde dumanlama yöntemi kullanmak
• Don gecelerinde sulama yapmak
• Bahçede hava sirkülasyonunu artırmak
• Don riskine karşı erken uyarı sistemlerini takip etmek

Bu yöntemler her zaman %100 koruma sağlamasa da, zararın azalmasına yardımcı olabilir.

📊 Bu Yıl Maraş Cevizinde Verim Nasıl Olacak?

Şu anki sıcaklık değerleri kritik sınırlara yakın seyretse de, uzun süreli don yaşanmadığı sürece büyük zarar oluşmayabilir. Ancak özellikle mart ve nisan aylarında görülebilecek ani soğuklar, ceviz üretimi için belirleyici olacak.

Kahramanmaraşlı üreticiler bu nedenle hava tahminlerini yakından takip ederek bahçelerinde gerekli önlemleri almaya çalışıyor.